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 COMITE D'ANIMATION
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 FIDEUA DU 21 novembre 2009_

C'est en fin de journée du samedi 21 novembre 2009 que le comité d'animation de Casteil a organisé sa première "Fidéua"

Ce fut donc l'occasion de déguster La "Fideua" , née à Gandia , dans la région de Valencia. Ce plat est assez proche de la paëlla , mais à la place du riz, on intègre des pâtes, des vermicelles un peu longs et creux. L'histoire raconte que des marins au milieu du XXème siècle, ayant oublié le  riz pour leur paëlla, ils prirent donc ce qu'ils avaient sous la main...des pâtes ! Depuis 30 ans, chaque année, un concours de fideua est organisé à Gandia .

A Casteil, la soirée s'est déroulée dans une ambiance festive et conviviale. Moment fort de retrouvailles pour toutes les générations , mais aussi pour certains amis venus de tout le département.

Un grand bravo à la cuisinière Edith et aux bénévoles du comité d'animation de CASTEIL, chevilles ouvrières de toutes les manifestations festives .

Pour éliminer les calories de ce succulent repas, la sympathique et dynamique Présidente a donné rendez vous le samedi 5 décembre pour une soirée Catalane avec initiation à la sardane, chants catalans et danses anciennes avec Ramon GUAL ....une occasion pour apprendre enfin la sardane et se préparer pour la traditionnelle sardane de la Sant Joan.

Images © mairie de CASTEIL

 

+ infos sur la fidéua

recette de la fideua

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